weZooz.be
weZooz
  • Home
  • Videos
  • Wedstrijd
  • Favorieten
  • Registreren
  • Log in
  • Help
  • Fr
Aanmelden bij weZooz.be:

Terug naar
hoofdpagina
Recepten
Recepten
  • Basistechnieken (179)
  • BBQ (37)
  • Best Of Web (24)
  • Brood (12)
  • Dessert & Taart (196)
  • Drank & Cocktails (58)
  • Eieren (26)
  • Groenten & Fruit (144)
  • Hapjes & Tapas (147)
  • Hoofdgerecht (111)
  • Koffie (30)
  • Pasta (48)
  • Rijst (18)
  • Salade (57)
  • Saus (92)
  • Soep (45)
  • Tafeldecoratie (26)
  • Varia (127)
  • Vegetarisch (82)
  • Vis (140)
  • Vlees (118)
  • Voorgerecht (112)
  • Wijn (19)
  • Wok (3)
Andere kanalen:
  • MobiliteitMobiliteit (11)
  • GezondheidGezondheid (142)
  • ReceptenRecepten (1159)
  • HuisdierenHuisdieren (41)
  • BabyBaby (875)
  • HuishoudenHuishouden (50)
  • TuinTuin (300)
  • BouwenBouwen (413)
  • InterieurInterieur (112)
  • Vrije TijdVrije Tijd (391)
  • Bella ItaliaBella Italia (49)
  • JongerenJongeren (118)

Omelet met champignons door chef Jan Buytaert

weZooz > Kanalen > Recepten > Omelet met champignons door chef Jan Buytaert








Jan Buytaert
Chef
Bekijk profiel

Omelet met champignons : Ingrediënten

Verschillende soorten champignons : 

  • Shitake
  • bruine champignons de Paris
  • witte champignons de Paris
  • Cèpes
  • Paarse ridderzwam
  • Chanterellen.....

Omelet met champignons : Bereidingswijze

  • Verwarm een pan en laat boter smelten
  • Leg alle champignons in de boter en laat garen
  • Klop 2 à 3 eieren per persoon en kruid met peper en zout
  • Als de champignons gaar zijn overgiet je ze met het eiermengsel
  • Laat nog even garen maar neem tijdig van het vuur weg, voorall als je de omelet nog even in de pan laat want de warmte van de pan zal de omelet nog iets verder doen garen!

Je kan een omelet in een kleefpan bakken maar in een anti-kleefpan is nog makkelijker om ze er nadien uit te halen.

Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Verwante filmpjes
  • St.Jacobsvruchten met paarse ridderzwam door chef Jan Buytaert

  • Ragout van bospaddenstoelen

  • Fazant met girollen, canterellen of hanekammen

  • Chef Jan Buytaert legt het verschil uit tussen paddestoelen en champignons

  • Club sandwich met geroosterde eendelever door chef Jan Buytaert

  • Welke gekweekte paddestoelen vind je zoal in de winkel?

  • Pasta met gebakken eendelever en crème van porcini

  • Salade met rivierkreeft en ganzenlever

  • Wokgerecht met scampi, shitake en groenten door chef Jan Buytaert

Concept, realisatie en ontwerp: youView.tv�| Contact | �2011 Disclaimer |