Passeren van bouillon

Bekeken:
48675
Toegevoegd:
28/03/2011
Delen:
arrow twitter

Joost Van Rosmalen
Chef

Passeren van bouillon

  • Passeer de bouillon door een puntzeef en zet nog een nacht in de koelkast zodat je nadien het vet dat bovenaan op de bouillon ligt nog kan weghalen.
  • Deze bouillon is een prima basis voor sauzen en soepen !
  • Wil je een heldere consommé, kijk dan naar het filmpje ´klaren van vleesbouillon´ met Joost !
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |