Pestodressing op basis van pesto, olijfolie en aceto balsamico door chef Didier Besnard

Ingredienten Pestodressing

• 1 theelepel scherpe mosterd
• 1 eetlepel aceto balsamico azijn
• 2 eetlepels olijfolie
• 15 gram pesto (evt uit een pootje)
• peper & zout

Bereiding Pestodressing

• Doe de mosterd in een kom
• Voeg de aceto balsamico en de olijfolie toe
• Kruid met peper en zout
• Roer flink om
• Voeg de pesto bij en roer nogmaals flink om
• Je pestodressing is klaar!