Rijst op Pilav wijze door chef Jan Buytaert

Pilav rijst : Bereidingswijze

• Fruit de uien aan in de boter, leg er de gekruide rijst op.
• Doe er de juiste hoeveelheid kippenbouillon bij : voor 1 hoeveelheid rijst, 2 hoeveelheden vocht!
• Laat de rijst zacht koken gedurende ong 17 à 18 minuten.
• Om het kleven van de rijst te vermijden, doe er een beetje boter bij en roer voorzichtig om.

Een ideale basis van rijst voor heel wat andere bereidingen !

Kijk ook naar onze filmpjes: Pilav met bospaddenstoelen en kalkoen en Pilav met groenteratatouille door chef Jan Buytaert