Pizza maken en afwerken met geitenkaas en coppa di parma!

Bereidingswijze Pizza met geitenkaas en coppa di parma

Maak eerst het deeg voor de pizza

• zeef de bloem
• maak een kuiltje en voeg het gist toe en wat zout
• voeg al roerend voorzichtig het water toe tot een consistente deeg bekomen is
• kneed het deeg voor de pizza

Laat het deeg voor de pizza 20 minuten rusten onder een doek.

Rol het deeg voor de pizza uit tot de juiste vorm, snijd het deeg uit en prik met een vork wat gaatjes in het deeg.

Beleg de pizza met

• pizza olie
• tomatensaus
• wat olijven
• coppa di parma 
• een beetje pesto
• gedroogde tomaten
• geraspte Beemster geitenkaas

Bak de pizza met geitenkaas gedurende 15 min op 200 graden in de oven