Pocheren van een ei door Tim Teck

Pocheren van een ei

• Breng water aan de kook. 
• Zet het vuur uit/laag (het water mag NIET meer koken) en voeg azijn toe. 
• Roer het water in het pannetje met een lepel zodat je een draaikolk bekomt en voeg het eitje (zonder schaal) toe.
• Laat het eitje een paar minuten in het water liggen voordat je het eruit haalt.