Puree van aardappelen en prei!

Puree van aardappelen en prei

Bereidingswijze: Puree van aardappelen en prei

• Aardappelen beetgaar koken
• Prei roosteren of grillen, eventueel op speciale Baucknecht crispplaat.
• 180 graden +/- 15 minuten in oven of enkele minuten op de crispplaat
• Peper en zout op aardappelen, olijfolie toevoegen, en tenslotte gesnipperde waterkers.
• Tot slot afwerken met een paar stukjes geroosterde prei.
• De puree is klaar en kan geserveerd worden!