Recept voor echte texaanse Cajun aardappeltjes

Ingrediënten Cajun aardappelen

• gekookte krielaardappelen (ong 4 minuten koken)
• olijfolie
• zoete rode ui
• tomatenpuree
• teentje look
• tijm
• laurier
• oregano
• cayennepeper
• paprikapoeder

Bereidingswijze Cajun aardappelen

• Snij de krielaardappelen in 4 of 6 stukken
• Meng alle overige ingrediënten in een schaal 
• Voed de partjes aardappel toe en meng goed
• Leg alles in een vuurvaste schotel
• Zet 15 minuten in de oven op 200°C.

Smakelijk ! Past ook goed bij lamsvlees of steak!