Roerei van tomaat

Bekeken:
55628
Toegevoegd:
28/03/2011
Delen:
arrow twitter

Bereidinswijze Roerei van tomaat

  • Maak een emulsie van de tomatenbouillon met de olijfolie dmv een staafmixer.
  • Giet de emulsie in een dubbelwandig bekken en voeg er de stikstof aan toe, terwijl je met de garde alles goed doorroert.
  • De ijskristallen serveer je in een eierschaal als amuse of bijgerecht.
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |