Sabayon met champagne en vanilleroomijs

Bekeken:
77308
Toegevoegd:
29/03/2011
Delen:
arrow twitter

Bereidingswijze Sabayon met champagne en vanilleroomijs

  • Klop de eidooiers met suiker tot ´ruban´, tot ´lint´ !
  • Voeg de champagne of cava toe en klop op tot sabayon. 
  • Klop met regelmaat en in een 8-vorm !
  • Schep een bolletje vanilleroomijs in een glas en giet hierover de sabayon.
  • Kijk ook eens naar het filmpje ´Hollandaise saus´ met Joost voor de kloptechniek !
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |