Scones, een vieruurtje op zijn Engels door chef Pauline

Bekeken:
54109
Toegevoegd:
25/03/2011
Delen:
arrow twitter

Bereidingswijze Scones

  • Voeg bloem, suiker, bakpoeder en zout samen in de keukenmachine en werk met de pulse knop. 
  • Voeg boter toe en maak er een kruimelig mengsel van. 
  • Rol met een deegroller uit tot ca 2 cm en steek de vormen uit met een steker van ca 6 cm.
  • Strijk de scones af met het ei/melk mengsel en bak ze in ca 10 minuten af in de oven. 
  • Eet ze direct als ze afgekoeld zijn met clotted cream en lekkere (rode vruchten) jam.

Kijk ook naar het recept 'Clothed cream' met chef Pauline

Ingredinten Scones

  • 250 gr zelfrijzend bakmeel
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • zout
  • 50 gr boter
  • 2 eetlepels suiker
  • 1,25 dl melk of karnemelk
  • 1 eidooier losgeroerd met 1 eetlepel melk om te bestrijken
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |