Silver Moonlight cocktail

Silver Moonlight cocktail

Ingrediënten Silver Moonlight cocktail

• 1 eiwit
• 1/6 Apricot Brandy
• 2/6 ompelmoessap (uit blik of brick)
• 1/6 Cointrau
• 1/6 citroensap
• 1/6 Gin
• 1 klein lepeltje acaciahoning

Bereidingswijze Silver Moonlight cocktail

• Koel de shaker even voor met een paar blokjes ijs en verwijder deze terug
• Doe alle ingrediënten in de shaker
• Voeg een beetje ijs toe
• Lang shaken, de honing en eiwit moeten een binding maken om het schuim te verkrijgen!
• Bij het serveren van de Silver Moonlight cocktail mag je het ijs mee in het glas schenken!

Bij sommige cocktails serveer je geen ijs mee in het glas! Dit is bijvoorbeeld zo bij de 'Green River cocktail', ook te zien op deze site!

Gezondheid!