De juiste snijplank kiezen is van belang wil je hygiŰnisch werken in je keuken

Bekeken:
21886
Toegevoegd:
14/08/2012
Delen:
arrow twitter

Ann Peeters
Chef

Snijplanken, snijplanken, snijplanken....

Welk soort snijplank heeft de voorkeur?

Als je de keuze moet maken tussen een houten snijplank en een kunststof snijplank, dan kies je best voor de kunststof versie!

Bij een houten snijplank is het namelijk moeilijker om alle etensresten volledig te verwijderen. In de groefjes die zich langzaamaan vormen in de houten snijplank kunnen bacteriŰn zich opstapelen. En dit kan voor problemen zoals bijvoorbeeld voedselvergiftiging zorgen...

Een kunststof snijplank is makkelijker te reinigen en werkt dus hygiŰnischer!

De BK snijplank is vervaardigd uit Microban

Microban is een revolutionair materiaal dat micro- organismen bestrijdt en de groei ervan verstoort. Hierdoor ben je zeker van een perfecte hygiŰne tijdens het voorbereiden en verwerken van je voeding!

Welke snijplank voor welke voeding?

Een BK snijplank kan je in vele kleuren kopen. Je hebt de keuze uit een witte, gele, groene, blauwe, rode en bruine snijplank.

Je kan zelf je kleuren bepalen maar de meest voor de hand liggende keuze is de volgende : 

  • witte snijplank : algemene zaken zoals brood
  • gele snijplank : voor zuivel
  • blauwe snijplank : voor vis
  • groene snijplank : voor groenten
  • rode snijplank : voor rauw vlees
  • bruine snijplank : voor bereid vlees

Snijplanken bewaren....

In plaats van de snijplanken ergens ver weg in je kast te moeten zoeken kan je een handige houder op je werkblad zetten waarin iedere snijplank rechtop staat! Gecombineerd met eventueel nog een aantal veelgebruikte messen werkt dit snel en efficiŰnt!

Een snijplank uit Microban werkt hygiŰnisch!

Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
  1. pat84ricia
    Bedankt voor de informatie! De volgende keer letten op de hoeveelheid "uh" in de uitspraak en ik zou het fijn vinden als het geluid zowel in mijn linker- en rechteroor wordt afgespeeld en niet de ene persoon links en de andere persoon rechts.
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |