Soesjes opvullen met creme op basis van kirsch en afwerken met glazuur, heerlijk!

Bekeken:
43843
Toegevoegd:
12/12/2011
Delen:
arrow twitter

Steven Dehaeze
Chef

Soesjes opvullen met een crme van kirsch

Hoe je soesjes moet maken, dat zie je in een ander filmpje met Steven Dehaeze : 

Soesjes kan je opvullen met room, pudding, banketbakkersroom, chocoladepudding enz.

Chef Steven gaat in dit filmpje de soesjes opvullen met een crme op basis van kirsch.

Crme op basis van kirsch : Ingredinten

  • 3 dl room
  • 10 gram bloemsuiker
  • 3 cl kirsch (naar smaak)

Deze hoeveelheid vulling is voor het aantal soesjes dat in bovenvermeld filmpje wordt gemaakt!

Crme op basis van kirsch : Bereidingswijze

  • Doe de room in een kom met wat bloemsuiker en een scheutje kirsch
  • Klop met een garde de room luchtig op
  • Proef even of je de crme zoet genoeg vindt vooraleer je de soesjes gaat opvullen!
  • Voeg eventueel nog wat bloemsuiker of kirsch bij

Hoe moet je de soesjes opvullen?

  • Neem een spuitzak met een scherpe, smalle spuitmond en doe hierin de crme op basis van kirsch
  • Prik met de spuitmond van de spuitzak een gaatje onderaan alle soesjes en vul ze op met de crme van kirsch
  • Na het opvullen van de soesjes kan je ze afwerken met glazuur.
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |