Stoofvlees op eenvoudige wijze door chef Jan Buytaert!

Bekeken:
60917
Toegevoegd:
28/03/2011
Delen:
arrow twitter

Jan Buytaert
Chef

Bereidingswijze Stoofvlees met blokjes runderbouillon

  • Bak het rundvlees in voldoende boter in ongeveer 4 minuten aan beide zijden goed gaar (bruinen van het vlees geeft de smaak). 
  • Voeg de uien toe. 
  • Voor de binding van het stoofvlees voeg je wat tarwebloem toe.
  • Zet alles op een laag vuur en voeg bier, water en het runderbouillonblokje aan het stoofvlees toe.
  • Laat het stoofvlees minstens 1 uur op laag vuur zacht doorkoken.
  • Proef of het stoofvlees gaar is!

Ingrediënten Stoofvlees met blokjes runderbouillon

  • rundsvlees (zie filmpje 'Stoofvlees kiezen voor stoofkarbonaden')
  • runderbouillonblokje
  • uien 
  • boter
  • tarwebloem
  • bier van hoge gisting
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |