Thaise Granny Smith salade met bergamotijs

Ingrediënten Thaise Granny Smith salade met bergamotijs

• granny smith appels
• citroengras
• korianderzaak
• gember
• basilicum
• suikerwater
• appelsap
• bergamotijs

Bereidingswijze Thaise Granny Smith salade met bergamotijs

• Snij de appel in gelijke stukjes
• Maak het citroengras schoon en plet het met de achterkant van je mes
• Plet het korianderzaad in een vijzel
• Maak de gember schoon en snij in stukjes
• Doe dit alles in een bakje en voeg er vervolgens aan toe

1. de basilicum
2. het suikerwater
3. het appelsap

• Laat het geheel 4 uur marineren
• Vul ijscoupes met de granny smith appelsalade en het bergamotijs.