Tomatenbouillon

Bereidingswijze Tomatenbouillon

• Tomaten wassen en in groffe stukken snijden.
• In een blender gedurende 10 seconden mixen, samen met flink wat zout (kijk naar het filmpje !)
• De pulp in een passeerdoek in een bolzeef leggen, toevouwen, gewicht opleggen en 1 nacht in de koelkast zetten.
• Zo bekom je pure tomatenbouillon !!!

Ingrediënten Tomatenbouillon

• lekkere tomaten bv. vleestomaten, coeur de boeuf
• passeerdoek