Tomatensaus, met tomaten en paprika's

Tomatensaus

Bereiding: Tomatensaus

• De tomaten grondig wassen en in stukjes snijden.
• Paprika's in kleine stukjes snijden (zo stoven ze sneller).
• Tomaten en paprika's in een pot doen en op een middelmatig vuur zetten.15 tot 30 minuten laten garen.
• Daarna alles kruiden met peper en zout, en zeven door de passe-vite.
• Eventueel aanvullen met kruiden zoals koriander, basilicum of oregano.
• Deze tomatensaus is een goede en gezonde basis voor tal van gerechten.