Torro van Tonijn met soja en eigeel

Snij de tonijn in 3 smalle reepjes en leg ze op een bord

Doe er wat olie, zout en peper op en brand de tonijn vervolgens met een brander (de tonijn schroeit zo dicht en dat geeft een lekkere gebrande smaak)

Bestrijk de tonijn met wat eigeel

Besprenkel de tonijn met wat soyasaus

Gebruik voor de garnering wat bieslookblaadjes en sesamzaadjes