Valentijn voorgerecht :gegratineerde oesters als ideale afrodisiac

Bekeken:
26815
Toegevoegd:
14/02/2012
Delen:
arrow twitter

Ann Peeters
Chef

Gegratineerde oesters

Een niet al te moeilijk voorgerecht voor een perfecte Valentijn of andere romantische avond : gegratineerde oesters met een mousselinesausje....

Gegratineerde oesters : Ingredinten

  • uiteraard oesters
  • eidooiers
  • citroensap
  • witte wijn
  • vergeet geen oestermes te kopen om de oesters te openen!

Gegratineerde oesters : Bereidingswijze

  • Open de oesters en leg ze stabiel op 'opgepropt' aluminiumfolie in een ovenschaal
  • Maak een sausje van de eidooiers, het citroensap en de witte wijn. 
  • Kruid met peper en zout en klop goed luchtig!
  • Schep de crme op de oesters
  • Zet de oesters onder gril van je oven (op de hoogste stand)
  • Genieten maar!
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |