Vegetarische pasta met tomaten, champignons en boontjes

Bereidingswijze Vegetarische pasta

• Kook de pasta gaar.
• Stoof het sjalotje aan in de vetstof, doe de champignons erbij en blus een tijdje later met de wodka.
• Voeg de uitgelekte tomaten, zout en peper bij en dan op een lager vuur een flinke scheut room.
• Laat opkoken en doe de boontjes erbij.
• Voeg dan de pasta erbij
• Dresseer op het bord en werk af met pijpajuin en bieslook !

Geniet van deze vegetarisch pasta!

Ingrediënten Vegetarische pasta

• Capellini pasta van Alvo
• champignons
• sjalot
• wodka
• room
• gepelde tomaten
• sugarsnaps
• keniaboontjes

Een lekkere vegetarische pasta!