Vulcanokoekje met chocolade van Jacques

Bereidingswijze Vulcanokoekjes

• Bloem en bloemsuiker goed ziften
• Boter cremeren en eidooiers
• Chocolade toevoegen + bloem
• Cilinders rollen en bestrijken meet eigeel
• Rollen in suiker, rusten
• Snijden in rondelles en de koekjes op een geboterde plaat afbakken in oven op 180 graden . 20 minuten 

Ingrediënten Vulcanokoekjes

• 200 gram bloem
• 80 gram bloemsuiker
• 50 gram pure chocolade
• 150 gram boter
• 2 eidooiers