Wijn ontkurken zoals het hoort met Gido Van Imschoot!

Wijn ontkurken

• Over hoe je een fles wijn moet ontkurken bestaan misschien verschillende meningen....
• Onze sommelier, Gido Van Imschoot van Hotelschool Spermalie, vertelt hoe hij het doet!
• Voor je de fles wijn kan ontkurken moet je eerst de capsule verwijderen! 
• Ontkurk nooit een fles wijn door de capsule heen, dit is een échte no-can-do!!!
• Maak de capsule van de fles wijn los onder de verbreding aan de hals.
• Zet de punt van de ontkurker mooi in het midden van de kurk.
• Draai de ontkurker best diep in de stop.
• Haal de stop in twee stappen naar boven en vermijd een harde 'plop', hierdoor gaan smaken van de wijn verloren!

Kijk ook naar andere filmpjes op deze site met Gido Van Imschoot over wijn!