Complexere wijnen horen bij complexere gerechten!

Complexe wijnen horen bij complexe gerechten!

• Wijnen met een diep boeket vragen naar gerechten met veel smaken zoals bijvoorbeeld wild met een poivradesaus.
• Kies je voor een gerecht van kaas en wijn, ga dan voor oudere kazen, bergkazen zoals een Comté enz.

Kijk ook naar de andere filmpjes met Gido Van Imschoot over het combineren van wijn en gerecht!

'Een nieuwe trend is om je gerecht aan te passen aan je wijn in plaats van je wijn aan je gerecht!'

'Halfzware droge wijnen kan je combineren met gegrilde gerechten'

'Wijn met een licht fruitige smaak serveer je best bij slaatjes, schaaldieren...'