Een lekkere wijn? Kies dan ook voor een lekker gerecht

Je gerecht aanpassen aan je wijn is een nieuwe benadering!

• Gido Van Imschoot heeft een beetje een andere benadering wat combineren van eten en wijn betreft!
• Hij gaat het gerecht aanpassen aan de wijn in plaats van de wijn aan het gerecht!
• Bij een lichte, frisse wijn ga je een licht gerecht bereiden, bij een zware wijn met complexe smaken ga je een complexer gerecht bereiden...

Kijk ook naar de andere filmpjes waarin Gido en Vincent drie soorten wijnen bespreken met daarbijhorende gerechten : 'Halfzware droge wijnen kan je combineren met gegrilde gerechten', 'Wijn met een licht fruitige smaak serveer je best bij slaatjes, schaaldieren...' en 'Complexere wijnen horen bij complexere gerechten!'