Professor Vinckier: je kan wijn langer bewaren door een beschermende atmosfeer te creëren?

Hoe kan je wijn bewaren in een geopende fles?

Net als bij voedingswaren, kan ook bij wijn  de bewaartermijn verlengd worden door de wijn te bewaren in een beschermende atmosfeer.

Door lucht te verwijderen en te vervangen door injectie van een inert gas breng je een beschermende atmosfeer aan en verhinder je :

• de oxidatie van wijn
• dat de aroma's vervliegen
• dat de smaak verloren gaat

Qivino doet dit op een zeer eenvoudige manier. Het is een bewaarsysteem dat het mogelijk maakt uw wijn te 

 in een beschermende atmosfeer en zo al de goede eigenschappen te behouden.