Witloof met ham en kaas, een typisch Belgisch recept gemaakt door chef Felix Alen

• Kook het witloof gaar. 
• Warm de bechamelsaus op. 
• Doe er een beetje zout en peper bij volgens smaak.
• Als het witloof gaar is, even laten afkoelen en dan in dikke plakken ham wikkelen. 
• Doe wat room onder in de ovenschaal, leg de hamrolletjes in de schaal en giet de bechamelsaus erover.
• Afwerken met geraspte kaas. 
• Plaats 20 minuten in de oven.

Ingrediënten Witloof met ham en kaas

• Witloof
• ham in dikke plakken
• Chutney
• Nazareth boter
• groentenfond
• Brugge kaas
• Room