Zalmtartaar maken

Bereidingswijze Zalmtartaar

• De gerookte zalm hacheren of hakken.
• Verfrissen met limoen om een frisse smaak te geven.
• Koriander toevoegen en afwerken met peper en zout.

Tip: Ingrediënten een half uurtje in de diepvries plaatsen opdat het snijden gemakkelijker wordt en de structuur van de zalm wordt behouden.

Ingrediënten Zalmtartaar

• gerookte zalm
• limoen
• koriander