Zeebaars op zijn Italiaans in de oven met aubergine of violetta en courgette!

Bekeken:
62659
Toegevoegd:
28/03/2011
Delen:
arrow twitter

Nicola Lufrano
Chef

Bereidingswijze Zeebaars met aubergine en courgette

  • Snijd de aubergines en courgettes in fijne plakjes, halveer de kerstomaten.
  • Leg de plakjes aubergine en courgette op de ovenschaal, bestrooi met rozemarijn, overgiet met een beetje olijfolie.
  • De zeebaars op de aubergines en courgettes leggen en afwerken met de kerstomaten, pijnboompitten, olijfolie en een beetje grof zeezout.
  • De zeebaars oogt en smaakt nog specialer als je inkervingen maakt en hierin nog extra rozemarijn steekt.
  • Zet de zeebaars in de oven (15 à 20 minuten op 220 graden) en smullen maar!

Kijk ook naar de andere filmpjes met Nicola van traiteurzaak Il Pastaiolo in Antwerpen!

Zeebaars met aubergine en courgette : Ingrediënten

  • zeebaars
  • aubergine of violetta
  • courgette
  • kerstomaatjes
  • pijnboompitten
  • verse rozemarijn
  • olijfolie
  • grof zeezout
Verwante filmpjes
Reacties & suggesties
Om een reactie te plaatsen dien je je in te loggen.
 
Concept, realisatie en ontwerp: You-View.tv| Contact | 2011 Disclaimer |