Mousse au chocolat, jouissez de moments gustatifs uniques

Mousse au chocolat

Préparation La mousse au chocolat

• Pour faire une bonne mousse au chocolat, mettez le chocolat et le beurre dans un pot (fait pour micro-onde). Chauffez le au micro-onde pendant 1,30 minute. Réservez.
• Entre-temps montez les 3 blancs d´œufs en neige en y incorporant le sucre. Mixez doucement et puis progressivement.
• Mélangez le chocolat avec les jaunes d´œufs et puis intégrez le blanc très délicatement à ce mélange.
• Laissez la mousse au chocolat pendant quelques heures dans le réfrigérateur.
• Bon appétit.

Ingrédients La mousse au chocolat

• 125g de chocolat
• 50g de beurre
• 2 jaunes d’œufs
• 3 blancs d’œufs
• 20g de sucre grain ultrafin de Tirlemont

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