Une recette parfaite de clafoutis aux abricots grâce aux sucre de Tirlemont!

Vues:
7413
Date d’ajout:
17/10/2012
Delen:
arrow twitter

Une recette parfaite de clafoutis aux abricots grâce aux sucre de Tirlemont!  

Bienvenue dans les cuisines de WeZooz, aujourd’hui nous vous présentons une recette de clafoutis aux abricots. Pour réaliser ce clafoutis vous aurez besoin des ingrédients suivants : 

  • des abricots, 
  • de la liqueur d’abricots, 
  • de la farine, 
  • du sucre, 
  • du lait, 
  • de la crème et bien entendu 
  • des œufs.

La première étape dans la réalisation d’un clafoutis est de casser les œufs. En effet, pour réussir un clafoutis gouteux aux abricots, il nous faut quatre œufs entiers et dix jaunes.

Lors de la deuxième étape, vous devez ajouter le sucre aux œufs comme le montre notre spécialiste du clafoutis aux abricots dans cette vidéo. Celui-ci vous conseille également de bien remuer le tout. 

Afin de rajouter une petite touche de saveur d’abricots, notre chef cuisinier WeZooz vous suggère d’ajouter une louche de liqueur d’abricots à votre concoction.

Lors de l’étape suivante, vous rajouterez à votre mixture de la crème et du lait. Ce sont deux éléments primordiaux pour la réussite de votre clafoutis aux abricots.

Maintenant, l’étape qui suit est celle qui fera la différence pour votre clafoutis aux abricots, il s’agit d’ajouter un peu de farine à l’ensemble. C’est cette farine qui fera la liaison entre les différents éléments du clafoutis

Regardez bien la vidéo car notre chef vous montre une astuce afin que la farine ne crée pas de grumeaux lorsque vous l’ajoutez au tout.

Voilà, votre clafoutis aux abricots est pratiquement réussi, vous n’avez plus qu’à ajouter les abricots découpés et à mettre le tout au four et vous vous régalerez de ce merveilleux clafoutis aux abricots en famille ou avec des amis.

N’hésitez pas à saupoudrer votre clafoutis avec du sucre de Tirlemont une fois que celui-ci est prêt à être servi !

Plus de vidéos
Réactions et suggestions
Pour placer une réaction, il faut s’identifier.
 
Concept et réalisation par la société: You-View.tv | Contact | @2011 Mentions l�gales |