Une recette pour des crackers salés. Très facile à l’aide de la fonction crisp!

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Date d’ajout:
23/10/2012
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Une recette pour des crackers salés. Très facile à l’aide de la fonction crisp!

Bienvenue dans la cuisine WeZooz. Aujourd’hui, notre chef Tristan Martin va nous montrer comment réaliser la recette des crackers

En plus de réaliser cette délicieuse recette de crackers, nous allons également vous montrer l’efficacité de la fonction crisp de votre micro-onde Whirlpool.

Pour réaliser cette recette de crackers, il vous faudra les ingrédients suivants : 

  • de la pâte phyllo, 
  • du parmesan qui, selon notre chef, est meilleur s’il est acheté en bloc, 
  • du basilic, 
  • de l’huile d’olive, 
  • du thym 
  • du persil. 

Pour commencer cette recette de crackers, ...

... disposez tout d’abord la pâte phyllo et recouvrez-la gentiment d’huile d’olive afin qu’elle ne sèche pas. 

Faites ensuite tomber du parmesan râpé sur la feuille de pâte phyllo. 

Ensuite dans cette recette de crackers, vous allez hacher très finement le thym, le basilic et le persil afin d’en disposer également partout sur votre pâte. 

Une fois ces manipulations terminées, vous n’avez plus qu’à replier votre pâte phyllo en appuyant légèrement afin que tous les ingrédients adhèrent correctement.

Par la suite, recouvrez à nouveau la surface de la pâte phyllo avec de l’huile d’olive. Constatez que vous n’avez pas besoin de saler vos crackers pour cette recette, car les crackers seront naturellement salés grâce au parmesan. 

Vous devrez par contre poivrer légèrement le tout comme nous le montre notre chef réalisant cette recette de crackers.

Il ne vous reste plus qu’à découper de fine tranches et de mettre le tout dans votre micro-onde en fonction crisp. Après 3min 30s de cuisson, vos crackers sont prêts à être dégustés. 

Nous vous souhaitons une excellente dégustation.

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